Αρχιπέλαγοs

Restaurant & Rooms

Est.

1981

Καλωσήρθατε στο
Αρχιπέλαγοs

Για 35 συναπτά χρόνια προσφέρουμε παραδοσιακές γευστικές απολαύσεις που παρασκευάζονται με αγνά υλικά, από τα οποία τα περισσότερα παράγονται στην μικρή φάρμα της οικογένειας ή από επιλεγμένους ντόπιους βοσκούς και ψαράδες. Έτσι μπορούμε να προσφέρουμε πρωτογενείς γεύσεις με μεγάλη θρεπτική αξία σε ένα φιλόξενο παραδοσιακό περιβάλλον.

Κρύα Ορεκτικά - Cold Appetizers

  • Σκορδαλιά - Garlic sauce

    Σπιτική σκορδαλιά, με συριανό σκορδάκι, ελαιόλαδο και βραστή πατάτα
    Home made l garlic cream, with garlic from Syros, olive oil and boiled potato

  • Ταραμοσαλάτα - Fish roe salad

    Σπιτική Ταραμοσαλάτα, με λευκό ταραμά, κρεμμύδι, άνηθο, και ελαιόλαδο
    Home made Taramosalata with white fish roe, onion, dill and olive oil

  • Μελιτζανοσαλάτα - Traditional eggplant salad

    Σπιτική Μελιτζανοσαλάτα, με ψητή μελιτζάνα, σκόρδο, ξύδι και ελαιόλαδο
    Home made Eggplant Salad with roasted eggplant, garlic, vinegar and olive oil

  • Τζατζίκι - Tzatziki

    Σπιτικό Τζατζίκι με στραγγιστό γιαούρτι, συριανό σκόρδο, αγγούρι και ελαιόλαδο
    Home madel Tzatziki with yoghurt, Syros garlic, cucumber and olive oil

  • Τυρί τρίμα Κύθνου - Cream cheese, local

    Μαλακό κατσικίσιο τυρί Κύθνου, με ελαιόλαδο και ρίγανη
    Soft goat cheese from Kythnos, olive oil and oregano

Μαγειρευτά της Κυρά Ελένης
Cooked by Mrs. Eleni

  • Αρνάκι στη γάστρα – Lamb in Dutch oven

    Σιγο-ψημένο ντόπιο αρνάκι με ρίγανη, λεμόνι και σκόρδο.
    Σερβίρεται με πατάτες φούρνου ή τηγανιτές
    Slow baked local lamb with oregano, lemon and garlic.
    Served with baked or fried potatoes

  • Χοιρινό στη γάστρα - Pork in Dutch oven

    Χοιρινό μπούτι, μαριναρισμένο σε μουστάρδα, κρεμμύδι, ντομάτα και λευκό κρασί,
    σιγο-ψημένο στη γάστρα. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου
    Pork loin , marinated in mustard, onion, tomato and white wine, slow- cooked in a
    pot. Served with baked or fried potatoes.

  • Κατσικάκι κοκκινιστό – Young goat stew in Red sauce

    Σιγο - μαγειρεμένο ντόπιο κατσικάκι, με φρέσκια ντομάτα και κρεμμύδι. Σερβίρετε με
    φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες ή μακαρόνια.

    Slow cooked local goat with fresh tomato and onion. Served with freshly fried pota-
    toes or pasta.

Το Εστιατόριο

Θαλασσινά

Παραδοσιακή Κουζίνα

Αιγαιοπελαγίτικο περιβάλλον

100% Προιόντα της Κύθνου

Το "Αρχιπέλαγοs" προσφέρεται για συνεστιάσεις κάθε λογής δεδομένου ότι έχει πολυετή εμπειρία στην απρόσκοπτη εξυπηρέτηση μεγάλου αριθμού συνδαιτημόνων, χωρίς υποχωρήσεις στην ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών. Μπορείτε να διαπιστώσετε "ιδίοις στόμασι" όλα τα παραπάνω και άλλα που δεν περιγράφονται με λόγια...

Τα δωμάτια

  • Air condition
  • Free WiFi
  • Ψυγείο
  • LCD TV
  • Σκεύη για πρωινό

Το "Αρχιπέλαγος" προσφέρεται για συνεστιάσεις κάθε λογής δεδομένου ότι έχει πολυετή εμπειρία στην απρόσκοπτη εξυπηρέτηση μεγάλου αριθμού συνδαιτημόνων, χωρίς υποχωρήσεις στην ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών. Μπορείτε να διαπιστώσετε "ιδίοις στόμασι" όλα τα παραπάνω και άλλα που δεν περιγράφονται με λόγια...

Μπορείτε να διαπιστώσετε “ιδίοις στόμασι” όλα τα παραπάνω
και άλλα που δεν περιγράφονται με λόγια...

ΚΥΘΝΟΣ
ΚΑΝΑΛΑ

Επικοινωνία

ΚΥΘΝΟΣ
ΚΑΝΑΛΑ
Wed Design By Codefish nmavropoulos@gmail.com
EnglishFrenchGermanGreek